Dietas "milagro" para adelgazar: sin fundamento científico alguno y con riesgo para la salud.
La ingente cantidad de dietas que a un@ le prometen perder peso con rapidez y sin esfuerzo alguno, conocidas como “dietas milagro”, implican serios riesgos para la salud de aquellos que deciden seguirlas.
El Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y con el apoyo de expertos en nutrición y endocrinología proporcionará a partir de ahora una información rigurosa al respecto, además de aumentar los controles sobre la publicidad de este tipo de dietas que "a veces rayan en la publicidad engañosa".
El objetivo del Minsiterio es hacer llegar a los ciudadanos el mensaje de que el tratamiento para perder peso debe ser personalizado y llevarse a cabo bajo control médico.
La obesidad puede ser un grave problema de salud, “pero el peso ideal, adecuado y saludable no es el mismo para todos y en esa búsqueda del peso ideal y adecuado deben prevalecer los criterios de salud sobre los criterios estéticos”. La pérdida de peso, cuando existe sobrepeso u obesidad, debe ser un objetivo a medio y largo plazo, mediante la adquisición de hábitos alimentarios adecuados que se deben mantener a lo largo de la vida y deben ir acompañados de una actividad física regular (no se debe adelgazar reduciendo la ingesta de alimentos exclusivamente).
"En relación a las dietas o regímenes que, coincidiendo con el verano, se están publicitando en revistas o en establecimientos que no están cualificados para ello, hay que recalcar que no existen dietas universales que sean milagrosas".
¿Cómo reconocemos una "dieta milagro"? Si nos promete una pérdida de peso superior a 5 kilos al mes y sin esfuerzo alguno y, a pesar de ello, nos afirman que es segura y sin riesgos para la salud. Algunas de estas dietas pueden:
Desencadenar trastornos del comportamiento alimentario (anorexia y bulimia).
Producir efectos psicológicos negativos.
Favorecer el efecto rebote, recuperando posteriormente el peso perdido e incluso más.
Además, cuando abandonamos estas dietas, no hemos aprendido a comer saludablemente y vuelvemos a las costumbres que nos llevaron a engordar. Entre las "dietas milagro" podemos encontrar algunas como estas:
Dietas hipocalóricas desequilibradas que provocan un efecto rebote, el cual nos lleva a una rápida ganancia de peso tras dejar la dieta.
Dietas disociativas basadas en el fundamento no científico de que los alimentos no contribuyen al aumento de peso por sí mismos, sino al consumirse según determinadas combinaciones.
dieta de Hay o Disociada
régimen de Shelton
dieta Hollywood
dieta de Montignac
antidieta, etc.
Dietas excluyentes basadas en eliminar de la dieta algún nutriente.
dieta Dr. Prittikin
dieta del Dr. Haas.
Ricas en proteínas y sin hidratos de carbono que provocan sobrecarga renal y hepática muy importante.
- dieta de Scardale
- dieta de los Astronautas
- dieta de Hollywood
- dieta de la Proteína Líquida.
Ricas en grasa o dietas cetogénicas, pueden ser muy peligrosas para la salud.
dieta del Dr. Atkins
dieta de Lutz.
Para aquellos que estéis interesados, en la página web de la AESAN
se incluirá e irá ampliando información sobre este tipo de dietas, actualizándose en la medida que aparezcan nuevas “dietas milagro”.
(Siento la extensión)
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